5 Receitas de geleia fáceis e deliciosas de fazer
Para você que ama geleia, hoje te ensino a fazer 5 Receitas de geleia fáceis e deliciosas. Então venha conferir as receitas!
INGREDIENTES
Geleia de morango
Ingredientes
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1 kg de morango
- 1 kg de açúcar
Geleia de laranja
Ingredientes
- 1 Kg de açúcar
- Laranjas 12 l
- 1 copo de água
Geleia de limão siciliano
Ingredientes
- 4 limões Sicilianos
- 1 litro de água para o miolo
- 2 xícaras de chá de açúcar refinado
- 1/2 litro de água para a casca
Geleia de uva
Ingredientes
- 1 kg de uvas
- Água até cobrir as uvas na panela
- 1 kg ou quanto baste de açúcar
- Maçã 1
Geleia de abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi grande descascado e cortado em pedaços
- 500g de açúcar cristal
- suco de 1 limão
- Gengibre ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Geleia de morango
Modo de Preparo
- Primeiramente coloque na panela e deixe esquentar ao fogo o morango, até soltar líquidos, então coloque as duas colheres do suco de limão, despeje o açúcar e deixe cozinhar por meia hora.
- Espere esfriar e sirva-se.
Geleia de laranja
Modo de Preparo
- Antes de tudo tire a casca de 3 laranjas e corte em tirinhas finas.
- Então faça o suco de 6 laranjas.Então das outras 6 laranjas aproveite a polpa sem tirar o suco.
- Em seguida coloque as cascas da laranja em uma panela, dê uma fervura e jogue esta água fora.
- Por fim depois coloque na panela as tirinhas, o suco, a polpa, o açúcar e a água e deixe ferver em fogo baixo até engrossar.
- A geleia estará pronta quando levantar uma espuma e ficar com brilho.
Geleia de limão siciliano
- Antes de tudo lave os limões.
- Então com um ralador pequeno, rale as casca amarela do limão.
- Em seguida parta o limão em quatro pedaços e tire o miolo da casca branca como se fosse uma mexerica.
- Então pique os pedaços do limão e coloque para ferver em 1 litro água até o líquido reduzir pela metade.
- Em outra panela coloque 1/2 litro de água para ferver com a casca ralada e quando começar a ferver troque a água e repita o processo.
- Retire do fogo e coe a casca.
- Reserve.
- Por fim agora coe numa peneira grossa o bagaço do miolo e esse caldo volta para panela com o açúcar e as tirinhas da casca para engrossar até o ponto.
- O ponto é um pouquinho mais grosso que um xarope.
Geleia de uva
- Primeiramente retire as uvas do cacho e lave.
- Em seguida em uma panela, coloque as uvas para ferver com água o suficiente para cobrílas.
- Então quando estiver um caldo escuro, desligue e deixar esfriar.
- Passe no liquidificador juntamente com uma maçã em pedaços e coe.
- Por fim volte a ferver em fogo baixo, mexa de vez em quando.
- Guarde em um potinho na geladeira.
Geleia de abacaxi
- Antes de tudo coloque na panela os pedaços do abacaxi, cubra com água e deixe descansando por 2 horas.
- Descarte a água, então acrescente o açúcar, o suco de limão e o gengibre.
- Em seguida misture tudo, leve ao fogo e mexa até a geleia começar a ferver.Por fim abaixe o fogo para médio e mexa de vez em quando até a geleia estar em ponto de calda rala.
- Aguarde esfriar e guarde em um vidro.
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FONTE:
hum que delicia AUTOR:
Kevim maia