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A melhor torta de sardinha de liquidificador que já fiz muito fácil
A melhor torta de sardinha de liquidificador que já fiz muito fácil

Hoje eu vou ensinar a melhor torta de sardinha de liquidificador com uma massa especial e super macia. faça hoje mesmo e receba muitos elogios !

INGREDIENTES

Recheio de Sardinha

  • 1 lata de milho verde sem a conserva
  • 100 gramas de queijo coalho
  • 1/2 cebola picada
  • 200 gramas de requeijão cremoso
  • Orégano a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 latas de sardinha
  • 1/2 pimentão picado
  • Azeitona picada a gosto
  • 2 tomates picados
  • Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque as sardinhas em um bowl (tigela), esmague-as com uma colher ou espatula e acrescente o restante dos ingredientes sempre misturando para não acumular muitos itens e dificultar o processo. Reserve.

MODO DE PREPARO

Massa de Torta de Liquidificador

  • 2 xícaras de chá de leite integral
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo tradicional sem fermento
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolos
  • 1 xícara de chá de batata inglesa cozida e amassada
  • 25 gramas de parmesão ralado
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

  1. Como a o próprio nome diz, a massa é de liquidificador, ou seja, se você possuir um liquidificador que caiba todos os ingredientes pode coloca-los e liquidificar até homogenizar, exceto o fermento!
  2. O fermento você só adiciona apos tudo estar homogêneo, e dá apenas uma leve pulsada para incorporar.
  3. Como meu liquidificador é pequeno vou liquidificar até homogenizar todos os itens exceto a farinha, o amido e o fermento.
  4. Despeje a mistura em um bowl, acrescente a farinha e o amido aos pouco misturando até homogenizar. Finalize acrescentando o fermento e incorporando.

Montagem

  1. Unte uma fôrma com manteiga e polvilhe farinha de trigo, em seguida despeje metade da massa da fôrma e espalhe bem.
  2. Coloque todo o recheio sobre a massa na fôrma distribuindo bem e finalize cobrindo o recheio com o restante da massa.
  3. Para dá aquele charme você pode polvilhar orégano por cima e um pouco de parmesão.
  4. Leve para assar em forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que ela fique bem douradinha por cima, ai é só fazer o teste com um palito espetando no centro, se sair limpo e seco está pronto.
11 avaliações 3.73
FONTE: Gabriel Freitas AUTOR: Gabriel

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