Culinária pra Valer

Banoffe de banana caseiro sobremesa infalível
Banoffe de banana caseiro sobremesa infalível

A Culinária pra valer te trás essa receita inglesa que consiste em uma torta simples, sem fermento, que consiste em camadas que começam com uma massa de biscoito, caramelo, bananas fatiadas e cobertura de chantilly. A famoso Banoffe de banana caseiro Confira!

INGREDIENTES

  • 2 caixinhas  de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • Canela em pó a gosto
  • 200 gramas de bolacha maisena triturada no liquidificador
  • 1/2 barra de manteiga (100 g)
  • 2 latas de leite condensado cozido
  • 10 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa de suco de limão

MODO DE PREPARO

  1. Com a ponta dos dedos, triture a bolacha, junto com a manteiga, até formar uma massa lisa.
  2. A seguir, forre a forma com essa massa e asse em forno pré aquecido a 180 graus por 10 minutos.
  3. Isso no caso de você querer desenformar a torta.
  4. Se preferir servir na forma mesmo, não precisa assar, basta colocar no congelador até ficar bem durinha.
  5. Para fazer o recheio, cozinhe o leite condensado em uma panela de pressão por 30 minutos.
  6. Coloque o doce obtido sobre a massa fria e, com a ajuda de uma espátula, alise para ficar plano.
  7. As bananas devem ser cortadas em rodelas e molhadas em suco de limão para não escurecerem.
  8. Coloque as bananas sobre o doce de leite cozido.
  9. Por cima, é colocado o chantilly, que você obtém batendo o creme de leite e o açúcar.
9 avaliações 4.00
FONTE: 30 receitas AUTOR: amanda

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