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Culinária pra Valer

Batata ralada de forno com presunto e queijo delicioso
Batata ralada de forno com presunto e queijo delicioso

Batata ralada de forno com presunto e queijo delicioso. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir) 
  • Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado.
  • 4 batatas médias raladas no ralo grosso
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture a batata, o creme de leite, o leite, sal, pimenta, noz-moscada e cozinhe por 5 minutos, em fogo médio.
  2. Desligue e espalhe metade da batata em um refratário médio
  3. . Espalhe o presunto, metade da mussarela, o requeijão e cubra com a batata restante.
  4. Polvilhe com a mussarela restante, o parmesão e leve ao forno alto, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
  5. Retire e sirva, em seguida.
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