Batata recheada e empanada dos deuses com um sabor incrível
Essa batata recheada e empanada é muito gostosa e diferente de tudo que você já viu. Então corre aqui para ver o modo de preparo dessa delicia
INGREDIENTES
- 6 fatias de mussarela
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 6 batatas grandes
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Leve bem a couve-flor e cozinhe as batatas com casca em água e sal. Então, depois escorra e retire as cascas.
- Em seguida, corte as batatas ao meio sem separá-las completamente. Então, passe um pouco de sal no corte. Por fim, coloque no meio de cada batata uma fatia de mussarela dobradas.
- Em seguida, prenda com um palito em uma tigela, bata os ovos. Tempere com sal e pimenta-do-reino e junte o queijo ralado.
- Passe as batatas no ovo batido e depois na farinha de rosca. Numa panelinha, aqueça bastante óleo frite as batatas até que fiquem douradas.
- Sirva quente, acompanhado de carnes.
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