Bolinho de arroz carreteiro delicioso
O Bolinho de arroz Carreteiro é uma nova versão para o arroz carreteiro, tipo da culinária gaúcha. Um delicioso prato que pode servir como acompanhamento ou mesmo ser saboreado como aperitivo ou no happy hour. Venha com a Culinária pra valer e bom apetite!
INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado Fritz & Frida
- Salsinha picada
- 1 ovo
- 4 xícaras de carreteiro frio
- 1 xícara (chá) de mistura para pão de queijo Fritz & Frida
- 1/2 copo de água ou leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Misture o arroz carreteiro com a mistura de pão de queijo, o queijo ralado, a salsinha e o ovo.
- Acrescente água ou leite para umedecer e dar o ponto.
- Coloque um fio de azeite e reserve na geladeira por 30 minutos
- Faça bolinhas utilizando uma colher para dar o formato.
- No óleo quente, frite os bolinhos até ficarem com uma crosta dourada.
- Sirva com limão.
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FONTE:
sabores do sul AUTOR:
diana paiva