Bolinho de ovo de codorna simples e um delicioso petisco
Bolinho de ovo de codorna simples e um delicioso petisco. Confira!
INGREDIENTES
- 02 claras
- 02 xícaras (chá) de leite
- 30 ovos de codorna cozidos sem casca
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
- 02 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de queijo parmesão ralado
- 01 cubo de caldo de galinha
- ½ xícara (chá) de fubá
- 01 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
- Para preparar a receita de bolinho de ovo de codornaaqueça a manteiga, derreta o caldo de galinha, acrescente o sal e o leite, assim que levantar fervura.
- Acrescente o fubá e a farinha misturados, mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
- Depois de frio modele bolinhas com um ovo no recheio, passe pela clara batida e em seguida pelo parmesão, frite em óleo quente, está pronto o seu bolinho de ovo de codorna.
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