Creme

• 2 gemas
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 Leite condensado (lata ou caixinha) 395g
• 1 medida (da lata ou caixinha) de Leite em po integral
• 1 caixinha de Creme de Leite
• paçocas tipo rolha trituradas

Bolo:

• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• meia xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 paçocas tipo rolha esfareladas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Creme

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o Leite em po, as gemas, a essência de baunilha e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo, junte o creme de Leite e a paçoca.
4. Reserve.

Bolo

1. Em um recipiente, misture bem os ovos, a essência de baunilha, o óleo e o Leite integral.
2. Junte o açúcar e mexa bem.
3. Coloque a farinha de trigo bem aos poucos e a paçoca, até formar uma massa homogênea. coloque a canela e o fermento.
4. Misture e despeje em uma forma com furo central com bordas altas, untada e polvilhada com farinha de trigo.
5. Leve para assar em forno médio (180°C), preaqueca ele antes por 10minutos, e asse o bolo por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme. Espere ficar frio e desenforme sobre um prato grande para servir. agora no meio do bolo jogue o creme de paçoca
6. Preferir jogue farelo em cima do bolo para decorar.