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Bolo de queijo com coco mineiro que é uma delicia
Bolo de queijo com coco mineiro que é uma delicia

Bolo de queijo com coco mineiro que é uma delicia. Confira!

INGREDIENTES

  • 2 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 6 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 4 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 300 g de coco fresco ralado grosseiramente

MODO DE PREPARO

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até que forme uma mistura homogênea.
  2. Unte uma forma funda de oco no meio e leve ao forno em temperatura alta.
  3. Deixe assar até que esteja bem douradinho
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FONTE: coisas de vo AUTOR: coisas de vo

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