• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100g de coco ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 100g de coco ralado

Cobertura

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Chocolate granulado para decorar
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina

1. Primeiramente no liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo.
2. Em seguida despeje em uma vasilha e adicione a farinha de trigo, o fermento e o coco ralado, misturando com uma colher até homogeneizar.
3. Então transfira para uma fôrma retangular média, untada e enfarinhada, enfim  leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
4. Retire do forno, espere amornar, desenforme e corte ao meio para rechear.
5. Primeiramente para o recheio, misture o leite condensado, o coco ralado e o leite em pó até incorporar os ingredientes.
6. Antes de tudo para a cobertura, leve ao fogo médio, em uma panela, o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, mexendo até engrossar.
7. Em seguida coloque uma parte do bolo em uma travessa, faça uma camada de recheio e disponha a outra parte do bolo por cima.
8. Coloque a cobertura e decore com chocolate granulado.
9. Por fim corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio, um a um, e leve à geladeira por 2 horas.
10. Retire da geladeira e sirva.