Bolo gelado de milho com leite condensado simplesmente irresistible
Bolo gelado de milho com leite condensado é a delícia perfeita para encantar a todos. Confira!
INGREDIENTES
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 5 colheres (sopa) de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de milho verde
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 5 ovos
- 4 colheres (sopa) de maisena
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 1 lata de leite condensado para regar
MODO DE PREPARO
- Bata no liquidificador o milho com o leite.
- Em seguida junte o açúcar e a margarina e bata bem.
- Então acrescente os ovos, o leite de coco, o queijo ralado e a maisena e bata até ficar uma massa homogênea.
- Enfim transfira para uma tigela e misture o coco ralado e o fermento em pó.
- Por fim despeje a massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar levemente.
- Enquanto isso retire do forno e regue com o leite condensado.
- Deixe esfriar, corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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FONTE:
Hum que Delicia AUTOR:
Hum que Delicia