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Bolo gelado de milho com leite condensado simplesmente irresistible
Bolo gelado de milho com leite condensado simplesmente irresistible

Bolo gelado de milho com leite condensado é a delícia perfeita para encantar a todos. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de coco ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 xícaras (chá) de milho verde
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 5 ovos
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 1 lata de leite condensado para regar

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador o milho com o leite.
  2. Em seguida junte o açúcar e a margarina e bata bem.
  3. Então  acrescente os ovos, o leite de coco, o queijo ralado e a maisena e bata até ficar uma massa homogênea.
  4. Enfim transfira para uma tigela e misture o coco ralado e o fermento em pó.
  5. Por fim despeje a massa em uma fôrma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.
  6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar levemente.
  7. Enquanto isso retire do forno e regue com o leite condensado.
  8. Deixe esfriar, corte em quadrados, embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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FONTE: Hum que Delicia AUTOR: Hum que Delicia

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