PARA A MASSA

• 6 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A CALDA

• 2 xícaras de chá de guaraná
• 1/2 xícara de chá de leite condensado

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

• 400g de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro gelado
• 200g de chocolate branco

MONTAGEM

• 2 caixas de morangos picados adoçado com 3 colheres de sopa de açúcar.

1. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por 15 minutos.
2. Continue batendo e adicione a água.
3. Pare a batedeira e acrescente o sal, a farinha de trigo e o fermento.
4. Misture com um fouet.
5. Coloque a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos.

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. Misture o guaraná ao leite condensado.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

1. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro por 10 minutos.
2. Pare de bater e acrescente o leite condensado, o chocolate branco derretido e o leite em pó.
3. Misture um pouco com uma colher e continue a bater até misturar todos os ingredientes.
4. Pare de bater, acrescente o creme de leite sem soro e misture com um fouet.
5. Deixe na geladeira por 1 hora antes de utilizar.

MONTAGEM

1. Corte o bolo em quantas partes desejar.
2. Molhe a massa com a calda.
3. Coloque o morango.
4. Coloque o recheio.
5. Repita os processos 2 a 4 se o bolo tiver mais de uma camada.
6. Cubra com o recheio.
7. Sirva gelado.