Culinária pra Valer

Bolo light com poucos ingredientes e sem lactose
Bolo light com poucos ingredientes e sem lactose

Veja como fazer bolo com poucos ingredientes e simples aqui no Culinária Pra Valer e prepare essa delícia hoje mesmo!

INGREDIENTES

  •  4 ovos
  •  1½ xícaras de açúcar (240 gramas)
  •  2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
  •  8 colheres de sopa de água
  •  1 colher de sopa de cacau ou chocolate em pó (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. Separe as claras das gemas e reserve. Transfira as claras para a batedeira e bata até atingir o ponto de neve.
  2. Dica: Pode acrescentar uma pitada de sal para deixar as claras mais firmes.
  3. É importante bater bem as claras porque elas ajudam a conseguir um bolo mais leve e crescido, sobretudo porque esse é um bolo sem fermento.
  4. Sem parar de bater, coloque as gemas e, a seguir, o açúcar.
  5. Dica: Coloque estes ingredientes aos poucos, sem parar de bater, para não perder o volume das claras.
  6. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e a água de forma intercalada. Incorpore delicadamente, usando uma colher, espátula ou fouet. Neste momento pré-aqueça o forno nos 180ºC.
  7. Dica: Peneire a farinha de trigo para evitar os grumos na massa
  8. Se quiser um efeito de bolo mesclado ou marmorizado, separe 3 colheres de sopa da massa e misture ao cacau. Reserve.
  9. Dica: O uso do cacau ou chocolate em pó é opcional. Se desejar pode pular essa etapa.
  10. Coloque a massa deste bolo sem leite em uma assadeira untada e enfarinhada e espalhe a mistura de cacau sobre ela. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos.
  11. Dica: Caso utilize uma forma de silicone, como eu, não é preciso untar nem enfarinhar.
  12. Aguarde esfriar, desenforme e sirva a seguir seu delicioso bolo simples e rápido com poucos ingredientes! 
1 avaliações 5.00
FONTE: Tudo receitas AUTOR: Emilia Cicolo

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