Culinária pra Valer

Canja de galinha super saborosa
Canja de galinha super saborosa

canja de galinha apesar de ser uma comida simples conta com uma receita variada, mais para ajudar aqui vai uma receita de canja de galinha fácil de fazer e muito saborosa.

INGREDIENTES

  • 1 tomate maduro sem sementes picado
  • Uma cenoura média em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 sobrecoxa com osso e sem pele
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 300 gramas de peito de frango sem pele e osso e cortado em cubos
  • Uma colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • ½ colher (sobremesa) de sal
  • Meio litro de água

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro na panela de pressão coloque o alho, o azeite e a cebola e aqueça, depois coloque o tomate e o frango e deixe dourar, em seguida adicione a água e o sal e então feche a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
  2. Em seguida passado esse tempo tire o frango, espere esfriar um pouco, desfie-o e por fim coloque-o novamente na panela sem pressão e acrescente a cenoura e o arroz e deixe cozinhar por mais 20 minutos, apague o jogo, junte a salsa e sirva ainda quente.
9 avaliações 4.56
FONTE: hum que delicia AUTOR: hum que delicia

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