Canja de galinha super saborosa
A canja de galinha apesar de ser uma comida simples conta com uma receita variada, mais para ajudar aqui vai uma receita de canja de galinha fácil de fazer e muito saborosa.
INGREDIENTES
- 1 tomate maduro sem sementes picado
- Uma cenoura média em cubinhos
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 sobrecoxa com osso e sem pele
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 300 gramas de peito de frango sem pele e osso e cortado em cubos
- Uma colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- ½ colher (sobremesa) de sal
- Meio litro de água
MODO DE PREPARO
- Primeiro na panela de pressão coloque o alho, o azeite e a cebola e aqueça, depois coloque o tomate e o frango e deixe dourar, em seguida adicione a água e o sal e então feche a panela e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Em seguida passado esse tempo tire o frango, espere esfriar um pouco, desfie-o e por fim coloque-o novamente na panela sem pressão e acrescente a cenoura e o arroz e deixe cozinhar por mais 20 minutos, apague o jogo, junte a salsa e sirva ainda quente.
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FONTE:
hum que delicia AUTOR:
hum que delicia