Carne louca deliciosa
A receita de carne louca é muito antiga mas que todo mundo adora porque ela é 1001 utilidades neh?! Então vem comigo e aprenda essa delicia!
INGREDIENTES
- 1 Pimentão Verde
- ½ Cebola Picada
- 1 Colher (sopa) de Alho
- ¼ Colher (chá) Cominho
- ¼ Colher (chá) de Pimenta Caiena
- 1 Colher (sopa) de Molho Inglês
- 1 Colher (sopa) de Sal
- 2 Colheres (sopa) de Azeite
- 400g de Carne Bovina (Fraldinha)
- 1 Pimentão Vermelho
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão coloque o azeite e assim que estiver bem quente junte a carne picada em cubos e doure de todos os lados.
- Junte os pimentões, cebola e todos os temperos!
- Adicione 1 Litro de água, tampe a panela e quando pegar pressão, conte 40 minutos, deixe a pressão sair sozinha, abra a panela e se não estiver 100% desfiada use as costas de uma colher para ajudar a desfiar a carne.
- Caso queira um caldo mais cremoso deixe cozinhar um pouco mais com a panela aberta para que o excesso de água evapore!
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