1 colher de sopa bem cheia de amido de milho

3/4 de xícara de amendoim torrado e sem pele

1 xícara de chá de açúcar

3 unidades de cravo-da-índia

1 colher de chá de canela em pó

2- Então misture bastante os ingredientes no liquidificador e, após esse processo, reserve;

3- Em uma panela, adicione o açúcar e o cravo-da-índia. Em seguida com uma espátula, vá mexendo enquanto o açúcar derrete e a especiaria vai dando um sabor especial;

4- Assim que o açúcar tiver derretido, abaixe o fogo da panela e despeje a mistura do liquidificador;

5- Após ter colocado o leite, o açúcar vai cristalizar, formando um caramelo. Então será preciso fazer o processo de derretimento. Mexa com uma colher de pau;

6- Acrescente a canela em pó e continue mexendo;

7- Então quando o açúcar derreter completamente, espere ferver. Quando levantar fervura, espere de oito a dez minutos;

8- Por fim após esse tempo, sirva ainda quentinho para os convidados.