Culinária pra Valer

Como fazer frango assado na panela de pressão bem douradinho
Como fazer frango assado na panela de pressão bem douradinho

O frango assado na panela de pressão é uma opção muito prática e perfeita quando a gente não tem muito tempo pra ficar na cozinha. Pode fazer o frango refogado, frito e até desfiado. Então sem mais de longas partiu com a Culinária pra valer fazer esse prato delicioso!

INGREDIENTES

  • 1 frango inteiro
  • 900 ml de óleo
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro verde picado
  • Envelopes de tempero pronto em pó para frango
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Na véspera, tempere o frango com o tempero pronto, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde.
  2. Cubra e coloque na geladeira. Vire o frango de vez em quando para o tempero esparramar bem.
  3. No outro dia, escorra o frango e aqueça o óleo na panela de pressão.
  4. O óleo tem que estar quente, mas não fervendo para não espirrar gordura quando colocar o frango com o peito virado para baixo.
  5. Quando pegar pressão, cozinhe por 20 minutos.
  6. Desligue o fogo e libere a pressão para abrir a panela.
  7. Vire o frango, tampe e cozinhe na pressão por mais 20 minutos.
  8. Tire a pressão, abra a panela e, se o frango não estiver dourado a gosto, leve de volta ao fogo por mais alguns minutos, mas dessa vez sem a tampa.
50 avaliações 4.16
FONTE: AUTOR: Franciele

© 2020 Culinária pra Valer - Política de Privacidade - Desenvolvido por: Cache Sistemas
você esta offline