2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de passas

½ litro de leite

1 colher (sopa) de licor

2- Escorra as passas e reserve.

3- Usando a batedeira, misture o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.

4- Adicione o chocolate em pó ao creme e continue misturando.

5- Retire o creme da batedeira, adicione as passas e mexa delicadamente. Reserve.

6- Misture o leite e o licor e umedeça um pouco os biscoitos.

7- Pegue um refratário untado e vamos começar a montar o pavê: primeiro uma camada de biscoitos, depois uma de chocolate.

8- Repita a operação até terminar o biscoito.

9- Cubra o doce com o creme e leve o refratário para o congelador. Deixe-o lá até o dia seguinte.

10- Decore com raspas de chocolate e com cerejas. Fica lindo!

11- Sirva!

OBS: Raspas de chocolate e cereja são usadas tradicionalmente, mas chocolate granulado e bolinhas de chocolate também são boas sugestões para decorar o pavê. E claro, repetindo a indicação da receita: deixe para decorar quando o doce estiver um pouco mais firme. Isso evita que ela afunde no creme que está cobrindo a sobremesa.

A receita rende em média 8 porções com 314 calorias cada.