Como preparar um delicioso espetinho de carne
Todos nós amamos o tradicional churrasco gaúcho e também o xixo. Mas já fez espetinho de carne? É tri bom e tri fácil de fazer, vem com a culinaria pra valer e confira!
INGREDIENTES
- Pimenta do reino
- Alho amassado
- 500g de contra filé cortado em cubos de aproximadamente 4cm
- Sal fino ou grosso a gosta
- Palitos de churrasco
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente tempere a carne com o sal fino, o alho e a pimenta do reino, ou se preferir somente com o sal grosso.
- Coloque 5 cubos de carne temperada em cada palito de churrasco, até que use toda a carne.
- Coloque para assar em um grill ou então na grelha em sua churrasqueira tradicional.
- Se você tiver a churrasqueira própria para churrasquinhos, melhor ainda!
- Asse bem de todos os lados e se preferir sirva com farofa.
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FONTE:
receitas do sul AUTOR:
tyana