Culinária pra Valer

Coxinha de frango com biscoito cream cracker simples e delicioso
Coxinha de frango com biscoito cream cracker simples e delicioso

 hoje vamos te ensinar como fazer coxinhas de frango com biscoito cream cracker. Além de ser simples de preparar, ele ainda fica com um sabor incrível.

INGREDIENTES

Massa

  • 2 pacotes de biscoito Cracker
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 4 copos de leite (800ml)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 copos de farinha de trigo (600g)
  • 1 gema

Recheio

  • 1/2 xícara (chá) de tomate
  • 1/2 xícara (chá) de cebola
  • Sal 1 colher (chá)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 400g de peito de frango desossado
  • 1 colher (chá) de salsinha

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente quebre a bolacha Cracker com a mão, em pedaços pequenos, ou use uma colher de pau ou pilão e faça uma farofa.
  2. Em seguida coloque o leite, o caldo de galinha e manteiga em uma panela e leve a fogo médio.
  3. Então depois, coloque a farinha de trigo, 1 copo de farofa de Cracker e mexa sem parar, até desgrudar da panela.

Recheio

  1. Antes de tudo refogue o peito de frango, com a cebola picada, o tomate e o azeite.
  2. Por último, acrescente a salsinha picada. Reserve.
  3. Finalização
  4. Então  empane passando a coxinha em um ovo e, em seguida, na farinha de Cracker.
  5. Em seguida frite as coxinhas em óleo bem quente e por fim coloque em um recipiente com papel toalha para ficar sequinha.
  6. Outra opção é levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
6 avaliações 3.67
FONTE: Hum que Delicia AUTOR: Hum que Delicia

© 2021 Culinária pra Valer - Política de Privacidade - Desenvolvido por: Cache Sistemas
você esta offline