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Coxinhas crocantes com molho especial tudo muito simples de preparar
Coxinhas crocantes com molho especial tudo muito simples de preparar

Hoje vamos aprender a fazer coxinhas crocantes com molho especial,ideal para qualquer ocasião em família. Veja!

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 2 dentes de alho
  • Sal a gosto 
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • Suco de 1 limão 
  • 1 kg de coxinha de asa 

Para empanar:

  • 1 ovo batido
  • Farinha de milho
  • Farinha de trigo
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de mostarda 
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês 
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 xícara (sopa) de polpa de tomate
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o vinho, o suco de limão, a salsa, o alho e o sal. T
  2. empere o frango, tampe e deixe na geladeira por 30 minutos, no mínimo.
  3. Empane as coxinhas na farinha de trigo, no ovo e na farinha de milho.
  4. Aqueça o óleo e frite-as até dourar.

Molho

  1. Em uma molheira, misture o azeite, o mel, a mostarda, o molho inglês, o vinagre, a polpa de tomate, o sal e a pimenta.
  2. Sirva com as coxinhas. 
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FONTE: coisas de vo AUTOR: coisas de vo

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