• Duas gemas de ovos grandes, já peneiradas
• Uma caixinha de creme de leite
• 3 colheres de maisena, mais conhecido também como amido de milho
• Usando a lata de leite condensado, duas medidas dela deverão ser tiradas para que possa se utilizar o leite integral
• Morango a gosto já higienizado e picado em cubos
• Chantilly a gosto
• Essência de baunilha a gosto
• 4 colheres de leite em pó

1. O primeiro passo para o processo de preparo desse delicioso doce de creme belga com chantilly será adicionar em uma panela as duas gemas dos ovos já peneiradas, juntamente com o leite condensado, e a maisena, que poderá ser dissolvida no leite integral, para que ao longo da mistura, não haja pelotas na receita.
2. Adicione também o creme de leite e o leite em pó na mesma panela.
3. Cozinhe esses ingredientes em fogo médio, sempre prezando pela mistura da receita, até que a mesma apresenta uma textura mais firme e grossa.
4. Após a mistura se a apresentar pronta, deixe que esfrie um pouco e já com o fogo desligado, adicione a essência de baunilha na mistura e mexa.
5. Em uma tigela maior, deposite a mistura depois dela esfriar um pouco e a cubra então com o auxílio de um plástico filme bem perto do creme belga, para que assim não seja possível formar nenhum tipo de película.
6. Espere então até que ele abaixe totalmente na tigela e fique completamente frio, o reservando em algum lugar arejado de sua cozinha.
7. Após esse processo, junte o chantilly que já deverá ter sido batido ate atingir uma consistência bem firme.
8. Nesta receita, você poderá utilizar de incrementos para que ela possa ficar ainda mais saborosa, como morango, abacaxi ou até mesmo raspas de coco.
9. Após misturar esses ingredientes finais em sua receita, ela estará pronta para que você possa colocá-la em algum bolo ou torta de sua preferência.

dica

• Caso você decida não utilizar os morangos em sua receita, existem outras opções que podem também ser consideradas extremamente saborosas, como é o caso abacaxi maduro, que ode ser cozido juntamente com uma calda de água e açúcar, ou até mesmo o próprio pêssego.
• O morango pode ser uma fruta que solte bastante água, e para que isso não ocorra, é importante que as folhas da fruta sejam removidas com lidado, para que a fruta possa se manter preservada e não apresente assim perda de seu conteúdo ao longo do tempo.