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Creme de abóbora com bacon cremoso e muito gostoso
Creme de abóbora com bacon cremoso e muito gostoso

Creme de abóbora com bacon é uma receita perfeita para os dias mais frios,o sabor é incrível e fica super cremosa! Saiba como preparar. Confira!

INGREDIENTES

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Bacon frito e cebolinha picada para polvilhar
  • 1kg de abóbora cabotiã em cubos
  • 1 cenoura em cubos
  • 600ml de água
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
  • 1 pote de requeijão cremoso (200g)

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe a abóbora com água e sal até ficar bem macia. Bata no liquidificador ou com um mixer e reserve.
  2. Aqueça uma panela com o azeite e frite a cebola até dourar.
  3. Adicione o creme de abóbora, o gorgonzola, o requeijão e tempere com com sal e pimenta a gosto e cozinhe até encorpar.
  4. Desligue o fogo, transfira para uma sopeira e polvilhe com cebolinha e bacon para servir.
8 avaliações 3.25
FONTE: guia da cozinha AUTOR: guia da cozinha

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