Culinária pra Valer

Creme de palmito simples
Creme de palmito simples

Quer aprender a fazer um delicioso Creme de palmito simples, siga nossas instruções e bom apetite!

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 alho-poró em fatias
  • 1 lata de palmitos escorridos
  • 2 latas (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 2 gemas
  • Sal

MODO DE PREPARO

  1. Fique os palmitos grosseiramente. Coloque em uma panela a manteiga, adicione a cebola e o alho-poró.
  2. Refogue até estarem macios e acrescente o caldo de carne e o palmito.
  3. Cozinha por 2 minutos.
  4. Em um recipiente, misture a maisena, o leite e as gemas.
  5. Adicione essa mistura à panela e misture bem.
  6. Cozinhe e para que o creme engrosse.
  7. Acerte o ponto de sal e sal fique com a salsinha.
  8. Sirva quente acompanhando carnes grelhadas.
5 avaliações 3.40
FONTE: lá na roça AUTOR: Carla danielle

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