Esfirras sem glúten leve e saborosíssimo
Veja como fazer um super lanche liberado e delicioso, a esfirra sem glúten. Confira!
INGREDIENTES
- 50g de muçarela ralada
- 1 colher (sopa) de leite ou creme de leite
- 1 ovo
- 100 g de farinha de aveia ou amêndoas
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Misture bem todos os ingredientes.
- Com as mãos, modele as esfirras.
- Unte uma assadeira com manteiga ou azeite e nela arrume as esfirras.
- Leve para assar em forno médio por +/- 20 minutos ou até que fiquem firmes e douradas.
- Então, coloque o recheio de sua preferência, mas sempre colocando muçarela ralada como base desse recheio.
- Leve para assar por +/- 5 minutos ou até que o recheio esteja bem gratinado.
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