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Espinafres divinos gratinado com bechamel queijo e bacon
Espinafres divinos gratinado com bechamel queijo e bacon

Receita dos deuses. Faça espinafres divinos gratinado com bechamel, queijo e bacon. Confira!

INGREDIENTES

  • 30 g de farinha
  • 30 g de manteiga
  • Aceite de oliva
  • 500 ml. leite
  • 500  de espinafre
  • 100 g de bacon
  • 2 dentes de alho
  • Noz-moscada
  • Sal
  • Queijo ralado

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o espinafre em bastante água salgada até ficar macio.
  2. Retire do fogo e escorra.
  3. Coloque o bacon picado em cubos finos em uma frigideira para que fique crocante e solte o excesso de gordura.
  4. Adicione o alho picado em fatias finas e depois de cozinhar por 5 minutos, adicione o espinafre. Após 3 minutos, retire do fogo.
  5. Na mesma panela, adicione a manteiga, quando derreter, adicione a farinha sem parar de mexer, adicione o leite aos poucos até obter a consistência desejada.
  6. Adicione o sal e a noz-moscada, cozinhe por 1 minuto e retire do fogo
  7. Em uma assadeira, coloque o espinafre, adicione o bechamel e bastante queijo ralado.
  8. Asse até que o queijo esteja gratinado e pronto. Uma ótima receita para acompanhar o seu prato principal.
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FONTE: informa brasil AUTOR: informa brasil

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