Culinária pra Valer

Fritada de batata fácil e muito saborosa
Fritada de batata fácil e muito saborosa

A receita da fritada de batata é muito simples e saborosa, faça hoje mesmo e receba muitos elogios !

INGREDIENTES

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de batata ralada
  • 100g de bacon em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça uma frigideira média com o óleo e refogue a batata e o bacon por 5 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  2. Adicione a cenoura e refogue por mais 5 minutos ou até dourar.
  3. Desligue, transfira para uma vasilha e deixe esfriar. Misture o ovo, o queijo, o sal e a pimenta a gosto.
  4. Leve a mesma frigideira ao fogo baixo com a manteiga e despeje a mistura.
  5. Cozinhe por 10 minutos virando na metade do tempo pra que doure dos dois lados.
  6. Vire com cuidado em um prato grande e sirva polvilhado com parmesão.
12 avaliações 4.08
FONTE: Receitas destaque AUTOR: Franciele

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