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Lasanha de brócolis e cenoura muito fácil de fazer e saborosíssimo para comer
Lasanha de brócolis e cenoura muito fácil de fazer e saborosíssimo para comer

Lasanha de brócolis e cenoura muito fácil de fazer e saborosíssimo para comer. Confira!

INGREDIENTES

  • 400g de queijo mussarela fatiado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Manteiga para untar
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 2 cenouras raladas
  • 4 xícaras (chá) de brócolis cozido picado

MOLHO

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Para o molho branco, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga, refogue a cebola e o caldo de galinha por 3 minutos.
  2. Polvilhe a farinha e frite por 2 minutos.
  3. Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre, até engrossar.
  4. Adicione o creme de leite, misture, tempere com sal e noz-moscada e deixe esfriar.
  5. Em um refratário médio untado, espalhe um pouco de molho, faça uma camada de massa, uma de cenoura, uma de brócolis, queijo mussarela e molho.
  6. Repita as camadas, terminando em molho.
  7. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar levemente.
  8. Sirva em seguida.
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FONTE: Receitas Faceis e Rapidas AUTOR: Receitas Faceis e Rapidas

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