Manjar de coco light para comer sem culpa
Essa receita é para você que esta naquela dieta mas ama um docinho, então esse delicioso manjar de coco light vai te deixar com água na boca e você pode comer sem medo de ser feliz. Confira!
INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de água quente
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
- 1 lata de leite condensado light
- uma lata de creme de leite light
- 1 vidro de leite de coco light
- 12 g de gelatina em pó sem sabor
MODO DE PREPARO
- Então para começar, coloque todos os ingredientes no liquidificador (Exceto a gelatina,) e bata até obter um creme homogêneo
- Em seguida, hidrate a gelatina em água quente e acrescente-a no liquidificador e bata mais um pouco.
- Então, retire e coloque em uma forma para pudim e deixe na geladeira por 6 horas.
- Por fim, desenforme, cubra com o coco ralado ou sua cobertura de preferência (chocolate granulado, cereja, vinho tinto etc) e sirva.
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