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Moqueca de sardinha um jeito gostoso de cozinhar
Moqueca de sardinha um jeito gostoso de cozinhar

Aposte nessa moqueca de sardinha, um prato delicioso que irá te surpreender. Confira!

INGREDIENTES

  • folhas de salsa para enfeitar
  • 1/3 de prato (sobremesa) de tomate cortado em rodelas (80g)
  • 1/3 de prato (sobremesa) de cebola cortada em rodelas (50g)
  • sal e molho de pimenta a gosto
  • 1/3 de prato (sobremesa) de pimentão verde cortado em rodelas (35g)
  • 4 colheres (chá/medida) de leite de coco (30ml)
  • 1 lata de Sardinhas com Óleo Gomes da Costa (125g)

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente numa panela pequena própria para moqueca (ou frigideira), intercale camadas de cebola, pimentão, tomate e Sardinha Gomes da Costa.
  2. Então tempere com o óleo das Sardinhas Gomes da Costa, sal e o molho de pimenta.
  3. Em seguida cozinhe em fogo brando, panela tampada, por cerca de 15 minutos ou até os legumes ficarem cozidos (não deixe que desmanchem, devem ficar cozidos mas manter o formato).
  4. Então regue a preparação com o leite de coco e enfeite com folhas de salsa.
  5. Por fim cozinhe até levantar fervura.
  6. Sirva na própria panela.
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FONTE: hum que delicia AUTOR: hum que delicia

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