Moqueca de sardinha um jeito gostoso de cozinhar
Aposte nessa moqueca de sardinha, um prato delicioso que irá te surpreender. Confira!
INGREDIENTES
- folhas de salsa para enfeitar
- 1/3 de prato (sobremesa) de tomate cortado em rodelas (80g)
- 1/3 de prato (sobremesa) de cebola cortada em rodelas (50g)
- sal e molho de pimenta a gosto
- 1/3 de prato (sobremesa) de pimentão verde cortado em rodelas (35g)
- 4 colheres (chá/medida) de leite de coco (30ml)
- 1 lata de Sardinhas com Óleo Gomes da Costa (125g)
MODO DE PREPARO
- Primeiramente numa panela pequena própria para moqueca (ou frigideira), intercale camadas de cebola, pimentão, tomate e Sardinha Gomes da Costa.
- Então tempere com o óleo das Sardinhas Gomes da Costa, sal e o molho de pimenta.
- Em seguida cozinhe em fogo brando, panela tampada, por cerca de 15 minutos ou até os legumes ficarem cozidos (não deixe que desmanchem, devem ficar cozidos mas manter o formato).
- Então regue a preparação com o leite de coco e enfeite com folhas de salsa.
- Por fim cozinhe até levantar fervura.
- Sirva na própria panela.
8 avaliações 3.75
FONTE:
hum que delicia AUTOR:
hum que delicia