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Mousse de abóbora com amendoim caseiro de dar água na boca
Mousse de abóbora com amendoim caseiro de dar água na boca

Você não pode perder essa receita de mousse de abóbora com amendoim! Sabor diferente e surpreendente para a sua sobremesa!

INGREDIENTES

  • 300ml de creme de leite fresco gelado
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de abóbora pastoso

    Calda

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 de xícara (chá) de amendoim sem casca
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

MODO DE PREPARO

  1. Para a calda, derreta a manteiga em uma frigideira, em fogo baixo.
  2. Adicione o amendoim e mexa por 3 minutos ou até começar a dourar.
  3. Acrescente o açúcar e cozinhe por 3 minutos ou até dissolver por completo.
  4. Adicione o creme de leite e cozinhe por 5 minutos ou até engrossar.
  5. Deixe esfriar e leve reserve na geladeira.
  6. Bata o creme de leite gelado na batedeira até começar a encorpar.
  7. Adicione o açúcar, aos poucos, batendo até obter ponto de chantilly.
  8. Misture delicadamente ao doce de abóbora e despeje em taças.
  9. Leve à geladeira por 4 horas.
  10. Espalhe a calda e sirva.
2 avaliações 5.00
FONTE: guia da cozinha AUTOR: guia da cozinha

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