Pão caseiro de liquidificador que não precisa sovar e rende muito
Veja essa receita fácil de pão caseiro de liquidificador e econômica para não perder nem tempo nem dinheiro na cozinha.
INGREDIENTES
- Óleo ( novamente, mesma medida da lata de leite condensado)
- 2 sachês de fermento biológico seco
- 4 ovos
- 1 latinha de leite condensado
- Leite (a mesma medida da latinha de leite condensado)
- 1 gema
- 900 gramas de farinha de trigo sem fermento (o equivalente a cinco xícaras e meia de farinha)
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, coloque uma lata de leite condensado,. reserve a lata que será medida para outros ingredientes (395 gr).
- Em seguida junte o óleo (mesma quantidade da lata de leite condensado).
- O leite deve estar morno
- Coloque uma medida da lata de leite condensado.
- Despeje os quatro ovos
- Acrescente os fermentos
- Bata bem os ingredientes por pelo menos dois minutos, para que fique tudo bem homogêneo.
- Em uma vasilha grande coloque a farinha de trigo e jogue a mistura do liquidificador
- Mexa bem com uma colher bem dura, pode ser colher de pau.
- Misture até ficar bem homogêneo, isso vai levar um tempinho.
- O ponto da massa é como o de um bolo, talvez um pouco mais duro mas nem se compara com o da massa sovada.
- Cubra coma tampa da vasilha ou com um pano de prato limpo.
- Deixe a massa descansar por cerca de quarenta minutos ou até dobrar de volume.
- Leve para a forma inglesa ou forma de pudim, ou de bolo.
- Aliás forma deve estar untada com margarina e farinha de trigo.
- Para passar a massa para as formas, dê preferência a uma colher de plástico, porque não gruda tanto.
- Caso você não tenha e sua colher grudar, molhe-a na água antes de pegar a próxima porção de massa.
- Agora com uma gema de ovo e um pincel de cozinha, pincele sobre as massas dos pães, para ficarem douradinhas.
- Leve ao forno a 200º graus e deixe por uns 35 minutos, mas varia de forno a forno.
- Espere esfriar normalmente. Desenforme e sirva.
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FONTE:
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hum que delicia