Pão caseiro integral com passas irresistível
Pão caseiro integral com passas irresistível. Veja!
INGREDIENTES
- 20 g de sal
- 40 g de açúcar
- 30 g de manteiga
- 500 g de farinha de trigo tipo 1
- 500 g de farinha de trigo integral
- 20 g de fermento seco
- 2 ovos
- 600 ml de água em temperatura ambiente
- 80 g de uvas passas
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, mistures as farinhas com o fermento.
- Adicione o sal, o açúcar, a manteiga e os ovos. Misture.
- Acrescente a água, aos poucos, até a massa ficar homogênea.
- Amasse bem até a massa ficar lisa e seca.
- Cubra com um pano e deixe a massa descansar por 40 minutos.
- Acrescente as uvas passas, misture e modele os pães.
- Unte uma assadeira e coloque-os para descansar até que dobrem de tamanho.
- Leve para assar em forno médio (já aquecido) por uns40 minutos ou até que voce observe que já estejam firmes e levemente dourados.
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