Name: Pão caseiro integral com passas irresistível
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 20 g de sal 40 g de açúcar 30 g de manteiga 500 g de farinha de trigo tipo 1 500 g de farinha de trigo integral 20 g de fermento seco 2 ovos 600 ml de água em temperatura ambiente 80 g de uvas passas

Pão caseiro integral com passas irresistível

Pão caseiro integral com passas irresistível. Veja!

INGREDIENTES

20 g de sal
40 g de açúcar
30 g de manteiga
500 g de farinha de trigo tipo 1
500 g de farinha de trigo integral
20 g de fermento seco
2 ovos
600 ml de água em temperatura ambiente
80 g de uvas passas

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, mistures as farinhas com o fermento.
Adicione o sal, o açúcar, a manteiga e os ovos. Misture.
Acrescente a água, aos poucos, até a massa ficar homogênea.
Amasse bem até a massa ficar lisa e seca.
Cubra com um pano e deixe a massa descansar por 40 minutos.
Acrescente as uvas passas, misture e modele os pães.
Unte uma assadeira e coloque-os para descansar até que dobrem de tamanho.
Leve para assar em forno médio (já aquecido) por uns40 minutos ou até que voce observe que já estejam firmes e levemente dourados.

68 avaliações 3.44

FONTE: minhas gostosuras AUTOR: minhas gostosuras