Pão de mandioquinha caseiro e delicioso para aquele cafezinho
Pão de mandioquinha caseiro e delicioso para aquele cafezinho. Confira!
INGREDIENTES
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos
- 500g de mandioquinha cozida e espremida
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- 1 gema para pincelar
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o sal até ficar homogêneo e dissolver por completo.
- Misture os ovos, a mandioquinha, o óleo e junte a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos.
- Se necessário, junte mais farinha.
- Modele 2 pães e coloque em duas fôrmas de bolo inglês grandes untadas e enfarinhadas.
- Cubra e deixe descansar por 1 hora.
- Pincele com as gemas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar e sirva.
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FONTE:
Receitas Faceis e Rapidas AUTOR:
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