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Pão de mandioquinha caseiro e delicioso para aquele cafezinho
Pão de mandioquinha caseiro e delicioso para aquele cafezinho

Pão de mandioquinha caseiro e delicioso para aquele cafezinho. Confira!

INGREDIENTES

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 500g de mandioquinha cozida e espremida
  • Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
  • 1 gema para pincelar

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar e o sal até ficar homogêneo e dissolver por completo.
  2. Misture os ovos, a mandioquinha, o óleo e junte a farinha, aos poucos, até desgrudar das mãos.
  3. Se necessário, junte mais farinha.
  4. Modele 2 pães e coloque em duas fôrmas de bolo inglês grandes untadas e enfarinhadas.
  5. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
  6. Pincele com as gemas e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  7. Deixe amornar e sirva.
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FONTE: Receitas Faceis e Rapidas AUTOR: Receitas Faceis e Rapidas

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