• 2 saches de fermento seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de chá de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 4 xícara de farinha de trigo aproximadamente

Recheio:

• 300 g de frango cozido e desfiado
• 200 g presunto picado
• 200 g mussarela picada
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• cheiro verde a gosto picado
• meio copo de requeijão
• orégano a gosto e meia lata de milho verde.

Obs: Ou escolha outro recheio de sua preferência (calabresa ...carne moída etc )

 

1. Bata os ovos, o leite, o sal , o fermento, a açúcar a margarina e o óleo no liquidificador só para homogenizar.
2. Misture aos poucos com a farinha e sove bem por 10 a 15 minutos,deixe descansa por uma hora.
3. Enquanto isso misture todos os ingredientes do recheio.
4. Abra a massa sobre uma mesa enfarinhada formando um quadrado(podem ser feitos dois pães) e espalhe nela o recheio ,em seguida enrole como rocambole coloque em uma assadeira untada e enfarinhada apertando bem as pontas, pincele com gema de ovo e salpique orégano.
5. Asse por 45 minutos em forno médio.
6. Bom apetite