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Pão trançado de abacaxi com doce de leite fácil
Pão trançado de abacaxi com doce de leite fácil

Se você acordou com vontade de preparar uma receita doce para o café, o pão trançado de abacaxi com doce de leite pode ser uma excelente escolha!

INGREDIENTES

  • 1 gema para pincelar
  • Doce de leite cremoso para regar
  • Abacaxi em calda escorrido em cubos para decorar
  • 45g de fermento biológico fresco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

  • 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • 1 xícara (chá) de abacaxi em calda em cubos

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar, o sal e a água até dissolver.
  2. Junte o ovo, a margarina e a farinha de trigo, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
  3. Se necessário, adicione mais farinha.
  4. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, com ajuda de um rolo, e até ficar fina.
  6. Corte em duas partes e espalhe os ingredientes do recheio misturados sobre elas.
  7. Enrole como rocambole e trance as duas.
  8. Coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 40 minutos.
  9. Pincele com a gema e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
  10. Retire e deixe amornar.
  11. Regue com doce de leite, decore com abacaxi e sirva.
4 avaliações 2.75
FONTE: guia da cozinha AUTOR: guia da cozinha

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