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Pastelzinho doce de damasco e requeijão
Pastelzinho doce de damasco e requeijão
Como fazer a receita de pastelzinho doce de damasco e requeijão, irresistível!

INGREDIENTES

2 pacotes (600 g) de massa folhada laminada congelada

200 g de damasco seco aferventado, escorrido e picado

100 g de nozes picadas

1/2 xícara de requeijão cremoso

1 colher (chá) de essência de baunilha

1/3 de xícara de leite

2 xícaras de açúcar

Manteiga para untar

MODO DE PREPARO

1- Descongele as massas folhadas conforme as instruções do fabricante. Em uma tigela, misture o damasco com as nozes, o requeijão e a baunilha até obter uma pasta.

2- Desenrole as massas descongeladas e corte-as em círculos de 9 cm de diâmetro. Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio em cada círculo e dobre ao meio, formando o pastel.

3- Com um garfo, pressione as bordas, vedando bem. Pincele os pasteizinhos com o leite e passe-os no açúcar. Arrume em uma assadeira untada com manteiga, deixando um espaço entre eles.

4- Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva os pastéis mornos ou em temperatura ambiente.

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FONTE: Claudia

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