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Pé de moleque caseiro delicioso perfeito para festa junina em casa
Pé de moleque caseiro delicioso perfeito para festa junina em casa

Receita de pé de moleque.

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de amendoim, torrado e sem pele
  • 1 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

  1. Leve ao fogo baixo o açúcar e o amendoim, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.
  2. Adicione o leite condensado em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
  3. Unte uma superfície lisa - mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
  4. Deixe esfriar e corte em losangos.
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FONTE: guia da semana AUTOR: guia da semana

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