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Peixe galo frito e super crocante uma delicia
Peixe galo frito e super crocante uma delicia

Esse peixe galo frito é dos meus preferidos, hummm, ele fritinho assim fica simplesmente maravilhoso.

INGREDIENTES

  • sal
  • vinagre
  • 1 sachê de Sazón nordeste
  • 1 kg de peixe galo
  • temperado c/alho
  • 1 folhinha de louro

MODO DE PREPARO

  1. Descansou por +- 2 horas na geladeira.
  2. Coloquei bastante óleo n/ frigideira ( uso uma panela pequena pq acho melhor p/fritura ) e fritei o peixe 1 de cada vez.
  3. Escorra em papel absorvente e sirva.


DICA

  • Depois que o peixe descansou p/ pegar bem o tempero, só sequei c/papel toalha e fritei no óleo bem quente.


ACOMPANHA

  • arroz branco, salada (alface, agrião e batatinha calabresa) e quibebe de abóbora.
10 avaliações 4.00
FONTE: piteisdadinha AUTOR: piteisdadinha

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