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Pudim de padaria na forminha com gostinho de quero mais
Pudim de padaria na forminha com gostinho de quero mais

Aprenda o modo de preparo Pudim de padaria na forminha! É muito fácil e o resultado final é um quitute delicioso! Confira!

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

  1. Para a calda, leve uma panela ao fogo médio com o açúcar até caramelar e derreter. 
  2. Adicione a água com cuidado e ferva até dissolver.
  3. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve.
  4. Bata no liquidificador os ovos, o coco, o parmesão, o leite, o leite condensado, a farinha e o açúcar até homogeneizar.
  5. Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até dourar. 
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. 
  7. Desenforme e corte em fatias.
  8. Disponha em forminhas de papel e sirva.
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FONTE: guia da cozinha AUTOR: guia da cozinha

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