• 2 xícaras (chá) de pães amanhecidos cortados em cubinhos
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite moça
• 1 caixinha de creme de leite
• Essência de baunilha a gosto
• 1/2 xícara (chá) de goiabada cascão

Calda

• 1 xícara (chá) não muito cheia de açúcar 1/3 de água .

1. Coloque os pães amanhecidos em um recipiente com 1 xícara (chá) de leite e deixe descansando por cerca de 10 a 15 minutos para não ficar muito mole.
2. Faça a calda na forma de pudim colocando o açúcar e levando no bico de fogão até derreter.
3. Depois juntar 1/3 de água e esperar derreter o torrão que se formou.
4. Espalhe a calda por toda a forma e coloque os cubinhos de pães no fundo da forma e por cima os pedaços de goiabada.
5. No liquidificador bata 2 xícaras (chá) de leite, os ovos, o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha.
6. Acrescente a mistura na forma, cubra com papel alumínio e leve em banho maria ao forno pre aquecido 180 graus por cerca de 1 hora.
7. Após 1 hora remover o papel alumínio e deixar mais 15 minutos para corar.
8. sempre coloco a forma de pudim dentro de outra forma com água quente e limão.