Receita de molho pesto de abobrinha
Como fazer a receita deliciosas de molho pesto de abobrinha, veja!
INGREDIENTES
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho
Sal e pimenta à gosto
MODO DE PREPARO
2- Deixe escorrer numa peneira por 15 minutos.
3- Em quanto isso, esprema o alho numa panela pequena, adicione o azeite e reserve.
4- Passados os 15 minutos na peneira, esprema a abobrinha para garantir que não fique o excesso de água.
5- Em seguida, refogue o alho no azeite em fogo baixo e adicione a abobrinha em seguida.
Dica: 1- Cuidado para não deixar o alho queimar.
2- Mexa sem parar até que a abobrinha esteja cozida e com textura de cremosa igual uma pastinha.
3- Tempere com sal e pimenta à gosto e sirva seu pesto com torrada.
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FONTE:
comidinhas do chef AUTOR:
Culinaria pra Valer