Creme

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 2 unidades de gema de ovo
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1/2 caixa de creme de leite

Montagem

• 1 caixa de morango
• 1 pacote de biscoito maisena
• 200 ml de creme de leite fresco
• chocolate hidrogenado em raspas para decorar a gosto

Creme

1. Na panela, adicione o leite condensado e as gemas.
2. À parte, misture o amido no leite e coloque na panela.
3. Acrescente a essência de baunilha e mexa até engrossar e virar um creme.
4. Desligue a panela e acrescente o creme de leite.
5. Transfira para um bowl para esfriar e cubra com papel filme.

Montagem

1. Depois de lavar os morangos, corte os cabinhos.
2. Corte o morango em três partes, na horizontal.
3. Reserve o morango.
4. Bata o creme de leite fresco até virar chantilly e reserve.
5. Faça a montagem: em um refratário, coloque uma camada do creme de baunilha.
6. Faça uma camada de bolacha e em seguida uma camada de morangos.
7. Repita o processo até finalizar os ingredientes.Finalize com o chantilly e por cima, raspas de chocolate.
8. Leve para gelar por 4 horas ou de um dia para o outro.