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Receita de picanha assada na panela
Receita de picanha assada na panela

Receita de picanha assada na panela. Veja!

INGREDIENTES

  •  2 colheres de sopa rasas de sal;
  • óleo
  • 900g de picanha com gordura;
  •  1 dente de alho picadinho, sem o miolo;
  • pimenta preta a gosto;

MODO DE PREPARO

  1. Inicie temperando a carne com o alho, a pimenta e o sal.
  2. Espalhe os temperos por toda a carne.
  3. Deixe saborisar por uns 30 minutos.
  4. Coloque um fio de óleo numa panela e coloque a carne para fritar.
  5. Cada vez que iniciar a fritura, coloque um pouquinho de água e vire a carne para fritar do outro lado.
  6. Deixe no fogo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre deixando fritar e colocando água.
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FONTE: cantinho das receitas AUTOR: cantinho das receitas

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