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Receita de sopa batata e alho poró caseiro
Receita de sopa batata e alho poró caseiro

Sopa Batata e Alho Poró é uma deliciosa receita para aquecer nos dias e noites que fizerem um friozinho, e sem falar que crianças a partir de 1 ano já podem comer esta delícia também! Confira!

INGREDIENTES

  • 2 folhas de louro
  • 100 ml de creme de leite
  • 25 gr de manteiga
  • 2 alhos-porós, lavados e cortados em fatias finas
  • 250 gr de batatas
  • 1 lt de caldo de verduras sem sal, quente

MODO DE PREPARO

  1. Derreta a manteiga em uma panela grande.
  2. Acrescente os alhos-porós e refogue-os.
  3. Corte as batatas em pedaços e acrescente-os à panela com o caldo e as folhas de louro.
  4. Tampe a panela, deixe ferver e mantenha a fogo baixo por 15 minutos. Retire do fogo.
  5. Retire a folha de louro e bata a mistura com seu mixer de alimentos até que tenha a consistência de uma papinha.
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FONTE: receitas 360 AUTOR: internet

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