Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

• 2 medidas (da lata) de Leite
• 3 ovos
• 1 lata de Leite Condensado

Calda:

1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
2. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
4. Desenforme e sirva a seguir.