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Receita pudim de leite condensado tradicional
Receita pudim de leite condensado tradicional

Receita pudim de leite condensado tradicional. Confira!

INGREDIENTES

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar


Pudim

  • 2 medidas (da lata) de Leite
  • 3 ovos
  • 1 lata de Leite Condensado

MODO DE PREPARO

Calda:

  1. Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
  2. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  3. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.


Pudim:

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
  2. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  3. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  4. Desenforme e sirva a seguir.
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FONTE: receitas dia a dia AUTOR: receitas dia a dia

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