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Recheio de palmito perfeito para uso no geral
Recheio de palmito perfeito para uso no geral

Super autentico e tradicional, essa receita de recheio de palmito para empadão em geral pode também ser consumida em varias receitas. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 cebola em cubinhos
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 4 e ½ colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 e ½ colheres (sopa) de manteiga
  • 3 e ¾ de xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 vidro grande (300 g) de palmito picado
  • 2 colheres (sopa) de salsa picadinha
  • Pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

  1. Primeiro doure a farinha, junte a manteiga e, assim que derreter, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
  2. Reserve.
  3. Em seguida aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e o caldo de legumes esfarelado.
  4. Coloque o palmito e a salsa, tempere com pimenta e retire do fogo.
  5. Junte as 2 misturas e deixe esfriar.
10 avaliações 4.40
FONTE: hum que delicia AUTOR: hum que delicia

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