1 envelope de fermento biológico seco

1 xícara (chá) de leite morno

½ xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

3 gemas

1 e ½ colher (sopa) de manteiga amolecida

1 colher (chá) de essência de baunilha

Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

300g de chocolate branco fracionado picado

Corante alimentício gel azul, lilás e rosa

Confeito de estrelinhas coloridas para polvilhar

2- Deixe descansar por 1 hora. Com auxílio de um rolo, em uma superfície enfarinhada, abra a massa não muito fina com espessura de um dedo. Com um cortador próprio para donuts corte as rosquinhas e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.

3- Leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.

4- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e divida em 3 partes.

5- Tinja cada parte com um dos corantes, na tonalidade desejada. Banhe uma das faces da rosquinha nos chocolates coloridos, alternando as cores.

6- Polvilhe o confeito de estrelinhas e deixe secar. Sirva em seguida.