Culinária pra valer

Rosquinhas simples colorida
Rosquinhas simples colorida
Como fazer a receita de rosquinha simples colorida e muito fácil, veja!

INGREDIENTES

3 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

1 envelope de fermento biológico seco

1 xícara (chá) de leite morno

½ xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

3 gemas

1 e ½ colher (sopa) de manteiga amolecida

1 colher (chá) de essência de baunilha

Margarina e farinha de trigo para untar

Cobertura

300g de chocolate branco fracionado picado

Corante alimentício gel azul, lilás e rosa

Confeito de estrelinhas coloridas para polvilhar

MODO DE PREPARO

1- Em uma tigela misture a farinha e o fermento. Em outra tigela misture o restante dos ingredientes. Adicione à farinha com fermento misturando até formar uma massa homogênea e desgrudar das mãos. Se necessário acrescente mais farinha.

2- Deixe descansar por 1 hora. Com auxílio de um rolo, em uma superfície enfarinhada, abra a massa não muito fina com espessura de um dedo. Com um cortador próprio para donuts corte as rosquinhas e coloque-as em uma forma untada e enfarinhada.

3- Leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar.

4- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e divida em 3 partes.

5- Tinja cada parte com um dos corantes, na tonalidade desejada. Banhe uma das faces da rosquinha nos chocolates coloridos, alternando as cores.

6- Polvilhe o confeito de estrelinhas e deixe secar. Sirva em seguida.

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FONTE: Vovó Palmeirinha

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