Salada de romã para o natal
A romã também é uma fruta que para muita gente é cara do natal. Então por que não fazer uma saladinha de romã bem diferente e deliciosa?
INGREDIENTES
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1 limão
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3/4 xícara (chá) de azeite de oliva
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hortelã a gosto
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sal à agosto
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salsa picada a gosto
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1 Roma
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1 pepino picado
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2 cebolinha-verde picadas
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2 pão sírio torrado
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1 pitada de pimenta síria
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1 xícara (café) de Água
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3 tomate picados
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1 cebola pequena picada
MODO DE PREPARO
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Junte a água com o suco de limão, junte o azeite aos poucos e mexa bem, tempere com sal e pimenta, adicione as sementes de romã.
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Em uma assadeira coloque o tomate, a cebola, as cebolinhas e o pepino, despeje metade do molhinho, pique o pão em quadradinhos e despeje sobre a salada. Salpique a hortelã e a salsinha. Despeje o restante do molho e sirva em seguida.
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FONTE:
COMIDINHAS DO CHEF AUTOR:
PAULA