100 gramas de mussarela ralada

100 gramas de presunto ralado

1 colher (sobremesa) de cheiro verde picado

½ xícara (chá) de leite

2 ovos batidos

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Azeite (opcional)

Farinha de rosca (opcional)

2- Umedeça, sem encharcar, as fatias de pão no leite.

3- Sobre quatro fatias de pão, coloque uma porção da mistura reservada e feche com as fatias restantes.

4- Passe cada sanduíche no ovo e depois na farinha de rosca.

5- Aqueça uma grelha untada com azeite e doure os sanduíches dos dois lados. Sirva em seguida.

Dicas: Poderá substituir o presunto por peito de peru. Também, poderá acrescentar outro ingrediente de sua preferência. Poderá grelhar os sanduíches, passados ou não, pela farinha de rosca. Rendimento de 4 unidades.